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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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La Festa della Donna Alessandro Borghese diventa un racconto di luce, emozione e creatività. Lo chef interpreta l’universo femminile come una forza capace di accogliere e trasformare, restituendo bellezza al mondo.
Nel suggestivo Palazzo Vendramin Calergi, sede del ristorante AB – Il lusso della semplicità, la Festa della Donna Alessandro Borghese prende forma con Arizona, piatto dedicato alla primogenita dello chef.
Girasoli di pasta alle spezie dolci, ripieni di formaggio di capra, con gambero rosa al lime, rapa rossa ed erbe di laguna: una creazione che racconta il dualismo della donna contemporanea, tra forza e delicatezza.
Anche a Milano, nel ristorante AB – Il lusso della semplicità, la Festa della Donna Alessandro Borghese continua con Alexandra, dessert dedicato alla secondogenita.
Una bavarese alla vaniglia con mousse al cioccolato bianco e yuzu, gelée di ananas e lime e note croccanti al passion fruit: un dolce fresco e sorprendente, simbolo di una femminilità luminosa.
La Festa della Donna Alessandro Borghese si arricchisce a Venezia con la mostra Sapori Urbani di Pier Paolo Spinazzè, curata da Simone Ceschin e organizzata da Tabor Group.
Un percorso visivo che intreccia arte e gastronomia, affrontando temi come sostenibilità e rapporto tra consumo e società contemporanea.
La Festa della Donna Alessandro Borghese diventa così un’esperienza completa, tra cucina d’autore e arte contemporanea. Con vista sul Canal Grande, ogni dettaglio contribuisce a creare un momento immersivo, dove il gusto incontra la riflessione.
Un omaggio alla donna moderna: libera, forte e capace di illuminare il mondo con la propria unicità.
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