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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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Bonollo 1908 si conferma protagonista a Vinitaly 2026, portando a Verona l’eccellenza dell’Alta Distilleria italiana tra heritage, ricerca e innovazione contemporanea.
La storica azienda padovana accoglie operatori e appassionati nella Hall 5 – Stand F3, all’interno della più importante fiera internazionale dedicata al mondo del vino e dei distillati. Vinitaly rappresenta per Bonollo un palcoscenico strategico per raccontare il valore del Made in Italy e le nuove tendenze del fine drinking.
Grande protagonista di questa edizione è Lux Aurea, una Riserva esclusiva che debutta proprio a Vinitaly 2026. Il distillato nasce da un blend di grappe invecchiate otto anni in rovere e si ispira al mito di Prometeo, trasformando il concetto di luce in esperienza sensoriale. Il risultato è un prodotto elegante e complesso, custodito in un decanter dal design architettonico che ne esalta il carattere simbolico e identitario.
Accanto alla novità, Bonollo 1908 presenta le sue collezioni storiche. La linea OF, guidata dalla celebre OF Amarone Barrique, continua a rappresentare un punto di riferimento internazionale nel mondo delle grappe invecchiate, affiancata da OF Dorange e OF Amaro.
La Collezione Ligneum valorizza invece il legno e l’affinamento in tonneaux di rovere, con referenze come Cru Italiae, Prosecco, Moscato e la più recente Tempus, che completa la gamma con un profilo evoluto.
Spazio anche a Ballor, che nel 2026 celebra 170 anni di storia con vermouth, gin e liquori pensati per la mixology contemporanea, e a Templeton Whiskey, distribuzione esclusiva che porta in Italia una selezione di whiskey americani di alta qualità.
Infine, la linea “Creazioni di Gusto” interpreta il cambiamento dei consumi con prodotti a bassa gradazione alcolica, pensati per nuove esperienze di degustazione tra creme e liquori innovativi.
Bonollo 1908 Vinitaly 2026 diventa così la sintesi perfetta tra tradizione distillatoria e visione futura del gusto.
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