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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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Nel cuore di Roma, a pochi passi dal Pantheon, il The Pantheon Iconic Rome Hotel – Autograph Collection presenta il suo calendario di eventi invernali, trasformando la stagione fredda in un percorso di esperienze gastronomiche e conviviali pensate per celebrare il gusto e l’atmosfera delle feste.
All’interno del raffinato scenario del Divinity Restaurant & Lounge Bar, con vista unica sulla Città Eterna, l’hotel propone una serie di appuntamenti dedicati agli amanti del buon vivere, tra degustazioni di vino, cene d’autore e momenti speciali legati al Natale e al Capodanno.
Tra i primi appuntamenti spicca la Thursday Wine Experience, una serata pensata per valorizzare grandi etichette e territori d’eccellenza. In collaborazione con prestigiose cantine italiane, gli ospiti potranno vivere un viaggio sensoriale tra vini selezionati e un menù studiato per accompagnare ogni calice.
Il percorso gastronomico unisce mare e terra, tradizione e creatività: piatti come sgombro, canocchia, risoni al burro affumicato e faraona ripiena diventano protagonisti di una narrazione culinaria elegante e contemporanea.
Il calendario degli eventi invernali culmina nel periodo natalizio, quando il The Pantheon Iconic Rome Hotel propone esperienze su misura tra le sue due anime gastronomiche: il ristorante stellato Idylio by Apreda e il Divinity Restaurant.
Da cene della Vigilia e del giorno di Natale fino al grande cenone di Capodanno e ai brunch festivi, ogni proposta racconta l’incontro tra cucina italiana e influenze internazionali, firmata dallo chef Francesco Apreda e dalla sua brigata.
Per chi desidera un’esperienza ancora più esclusiva, è possibile riservare spazi privati e vivere percorsi degustazione personalizzati, come la raffinata Dom Pérignon Experience.
Anche il Divinity Restaurant diventa protagonista delle festività, con menù dedicati ai momenti clou dell’inverno. Il 24 dicembre si celebrano piatti di mare e tartare, mentre la notte di San Silvestro si accende con creazioni gourmet come risotto alla rapa rossa con foie gras, bagna càuda reinterpretata e petto d’anatra all’arancia.
Ogni dettaglio è pensato per trasformare ogni cena in un’esperienza immersiva, tra gusto, atmosfera e la magia di una delle location più iconiche di Roma.
Con questo calendario di eventi, il The Pantheon Iconic Rome Hotel conferma la sua vocazione a essere non solo una destinazione di soggiorno, ma anche un punto di riferimento per l’alta cucina e le esperienze gastronomiche nella Capitale.
Un inverno che diventa racconto, tra luci, sapori e l’inconfondibile eleganza del centro storico di Roma.
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