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Roma si prepara a vivere le Feste con un’offerta gastronomica ricca e variegata, tra tradizione e innovazione. Tra cenoni, pranzi di Natale e serate intime, ecco quattro indirizzi dove vivere l’esperienza culinaria perfetta per le festività.
Cafè Romano – Hotel d’Inghilterra, Piazza di Spagna
Nel cuore di Roma, a pochi passi da Piazza di Spagna, il ristorante Cafè Romano, all’interno del rinnovato Hotel d’Inghilterra – Starhotels Collezione, accoglie gli ospiti in un salotto elegante e contemporaneo, dove rosso, nero e oro dominano la scena. Lo chef Andrea Sangiuliano propone piatti radicati nella tradizione romana e italiana, con un’attenzione speciale al ‘Km Lazio’.
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Cena della Vigilia (€70): carpaccio di ricciola con puntarelle, chitarrine fatte in casa con gamberi e limone, branzino alla griglia e panettone artigianale con zabaione.
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Pranzo di Natale (€60): variazioni di carciofo, crema di bufala e alici, tortellini di Natale e duetto di agnello.
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Cenone di Capodanno (€195): tartare di scampi e caviale, medaglione di rana pescatrice, lenticchie e cotechino. La grande novità di quest’anno è il brindisi in terrazza sulla nuova Terrazza Romana, con vista mozzafiato sui tetti di Roma.
UMA – Garbatella
Un nuovo concept di fine dining informale firmato dai giovani chef Matteo Taccini e Luigi Senese, recentemente inserito nella Guida Michelin Italia 2026. UMA punta su comfort food creativo e tecnica sopraffina, con un menu che valorizza un singolo ingrediente per piatto.
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Cena della Vigilia (€110): snack salati, zuppa di pesce povero, ravioli broccoli e arzilla, pesce al cartoccio e dolci.
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Cenone di Capodanno (€150): piatti che vanno dall’uovo alla quaglia, fino a lenticchie e cotechino, con ingredienti scelti e preparazioni sofisticate ma comprensibili.
Casa Malgarini – Giustiniana
Immerso nel verde e con annessa azienda agricola, Casa Malgarini è il rifugio perfetto per chi cerca un Natale o un Capodanno in relax, lontano dal caos cittadino. Lo chef patron Leonardo Malgarini propone una cucina agricola e territoriale con prodotti di stagione.
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Cenone di Capodanno (€130): canapè di benvenuto, capasanta beurre blanc e caviale, cappellacci ai pesci di scoglio, rana pescatrice e dessert sfoglia, pere e crema inglese, con il tradizionale cotechino e lenticchie.
NUAN – Appio Latino
Ristorante di pesce dal concept “alta cucina di pesce casalinga”, NUAN è guidato dai giovani chef patron Elvio Ferrelli e Luana Lesce, con esperienza in Acquolina e Acquaroof Terrazza Molinari. Il menu cambia quotidianamente in base al pescato fresco locale, puntando a semplicità e genuinità con un tocco creativo.
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Cena della Vigilia (€85): crudo misto, fritto di pesci e verdure, filetto arrosto, tortello con patata e bottarga, panettone a modo loro.
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Pranzo di Natale: menu alla carta.
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Cenone di Capodanno (€100): crudo, fritto, arrosto, minestra e dolce della tradizione, con ingredienti freschissimi e preparazioni curate.
Queste quattro proposte offrono un viaggio tra tradizione e innovazione, perfetto per chi vuole celebrare le Feste a Roma con cucina di qualità, atmosfera speciale e ingredienti di stagione. Dalla terrazza panoramica di Piazza di Spagna ai giardini verdi della Giustiniana, passando per la creatività informale di Garbatella e la cucina di mare dell’Appio Latino, ogni esperienza diventa un ricordo gastronomico unico.
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