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142 restaurant bistrot Milano: il nuovo volto della cucina in Corso Colombo
Il progetto 142 restaurant bistrot Milano segna una trasformazione importante nel panorama gastronomico cittadino. In Corso Colombo 6, uno dei punti di riferimento del fine dining milanese cambia pelle, introducendo due anime complementari: 142 Café & Bistrot e 142 Restaurant.
Un’unica identità, due esperienze diverse.
Dietro questa evoluzione c’è la visione di Sandra Ciciriello, che affida la direzione creativa della cucina al giovane chef Federico Zappalà, talento emergente già protagonista della scena gastronomica contemporanea.
Il nuovo format 142 restaurant bistrot Milano nasce per accompagnare l’ospite dall’inizio alla fine della giornata.
Dalle 8 alle 16 prende vita il 142 Café & Bistrot con la formula “all day with you”: colazioni, sfogliati artigianali, uova, toast e pancake trasformano il concetto di light lunch in un’esperienza completa e dinamica.
Poi, al calare della sera, tutto cambia.
Il locale si trasforma in 142 Restaurant: luci soffuse, atmosfera elegante e cucina d’autore. Il bistrot si “veste” di fine dining e propone un menu à la carte e percorsi degustazione firmati da Zappalà.
Il risultato è un equilibrio continuo tra energia e raffinatezza, tra immediatezza e tecnica.
La cucina a vista diventa teatro creativo, mentre la sala guidata da Ciciriello costruisce un’esperienza fluida e immersiva.
Il percorso di Zappalà, già formatosi in realtà d’eccellenza come Le Grill del Groupe Alain Ducasse a Montecarlo, porta a Milano una cucina che unisce disciplina e istinto, tradizione e visione contemporanea.
“142 restaurant bistrot Milano” non è solo un cambio di format, ma una dichiarazione d’intenti: creare un luogo dove sentirsi a casa in ogni momento della giornata.
Un progetto che unisce accoglienza e alta cucina, trasformando ogni visita in un’esperienza diversa.
Colazione, pranzo o cena: qui il tempo non si spezza, si trasforma.
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