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Journal indipendente su food, persone, territori e cultura del gusto.
Diretto da Michela Rossi
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Domenica 15 marzo il vino italiano torna protagonista nella Capitale con la 15ª edizione di “Due Passi in Vigna – La Natura del Vino”, la rassegna enogastronomica che porta al pubblico un percorso di degustazione tra territori, produttori e nuove…
C’è un momento, nella giornata, in cui il caffè smette di essere rito e diventa necessità. Succede in ufficio, tra una call e l’altra, in una stanza d’albergo all’alba, su un treno in ritardo o in una cucina silenziosa, quando…
Vino italiano mercati internazionali al centro di Vinitaly, MASAF e ITA: nuove strategie globali e crescita del Made in Italy nel mondo. Il vino è oggi al centro delle strategie di crescita del settore vitivinicolo nazionale, con un focus sempre…
Nel cuore di Roma, su Via Veneto, nasce una nuova esperienza che unisce mixology e immaginario cinematografico: i cocktail cinema Roma Via Veneto diventano protagonisti al Charlie’s Rooftop Bar dell’InterContinental Rome Ambasciatori Palace. Qui l’aperitivo si trasforma in un vero…
Il Monti Lessini Metodo Classico apre la cena di gala di Amarone Opera Prima 2026.Un brindisi che segna l’inizio di una delle serate più attese a Verona. L’evento riunisce produttori, stampa e operatori del settore.Al centro, le eccellenze enologiche della…
Zenvero è un liquore a base di zenzero che punta su un’identità forte e riconoscibile.Il prodotto unisce intensità aromatica e personalità, trasformando una spezia in un’esperienza di gusto. Il risultato è un liquore dal carattere deciso. Lo zenzero diventa protagonista…
Il nuovo corso della denominazione conquista Verona. Il Consorzio porta in scena un forum nazionale sulle bollicine italiane e un banco d’assaggio che ha messo in luce il potenziale delle spumantizzazioni dei Monti Lessini. Durello&Friends ottiene anche quest’anno il consenso…
Un appuntamento da non perdere per gli amanti del caffè e della pasticceria: Mokador arriva alla Pasticceria Macalè di Rho per una degustazione esclusiva guidata da vere protagoniste del caffè, le campionesse mondiali di latte art. L’evento offrirà un’esperienza sensoriale…
Ginstilla: il gin artigianale italiano protagonista al Mercato Centrale Roma Ginstilla e l’evoluzione del gin artigianale italiano Ginstilla rappresenta una delle nuove realtà più interessanti nel panorama del gin artigianale italiano. Infatti, il progetto nasce con l’obiettivo di valorizzare la…
Ci sono incontri che nascono dal silenzio e finiscono per raccontare molto più di un sapore. Accade quando la tradizione monastica della birra trappista incontra l’arte del cioccolato, in un dialogo che profuma di orzo tostato e cacao vellutato, di…
