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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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Ci sono riflessioni che nascono nei luoghi più semplici. La mia è arrivata davanti al lago, seduta a un tavolino con uno spritz e un panino. Ho ordinato il panino più economico del menù. Più economico di quello c’era soltanto…
Per anni ci hanno raccontato la stessa storia. Ad agosto le serrande si abbassano, le città si svuotano e tutto si sposta verso il mare o la montagna. C’è stato un tempo in cui agosto significava una sola cosa: città…
Ogni settimana arriva almeno un comunicato stampa che annuncia “la nuova tendenza del momento”. La pizza è un trend. Il matcha è un trend. Il burro montato è un trend. Il croissant cubico è un trend. Le bakery sono un…
Creator ed Editor non fanno lo stesso mestiere. E va bene così. Ci sono parole che finiscono per diventare slogan. Succede anche nel mondo del food, dove termini come creator, content creator, editor, giornalista, storytelling e trend vengono spesso utilizzati…
