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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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Un teatro di carta per salvare una specie: all’Acquario di Genova la testuggine palustre diventa protagonista Acquario di Genova e testuggine palustre sono al centro di un appuntamento che unisce natura, racconto e consapevolezza ambientale. Nei weekend dell’11-12 luglio e…
Cà Mariuccia nasce ad Albugnano, nel cuore del Monferrato, come un progetto che unisce ospitalità rurale, cucina e agricoltura etica. In un momento in cui parole come territorio, filiera e km 0 rischiano di diventare formule vuote, questa realtà dell’Astigiano…
Nel panorama delle eccellenze agroalimentari italiane oggi il concetto di “chilometro zero” non è più solo uno slogan: è una filosofia che unisce sostenibilità, gusto autentico, tradizione e legame col territorio. In questo contesto prende forma Km0.com, una piattaforma digitale…
