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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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Quando la cucina cinese diventa gelato: il Ricordo d’Oriente di Ba e Ciacco Articolo completo Per tutto settembre, Ricordo d’Oriente esce dalla cucina di Ba Restaurant e prende una forma inattesa: quella del gelato. A Milano, Ba e Ciacco Lab…
A Risò il riso entra in cucina: MAIO Group torna a Vercelli Articolo completo pronto per WordPress A Risò 2026 il riso non sarà soltanto materia prima da raccontare, ma qualcosa da assaggiare in molti modi diversi. Dall’11 al 13…
La crostata cambia volto, ma resta un classico Mercoledì 9 settembre torna il Crostata Day 2026, una giornata dedicata a uno dei dolci più familiari della pasticceria italiana. Un classico che, proprio perché semplice, lascia spazio a interpretazioni molto diverse:…
Dalla bottega al gruppo: nasce PG Food Brands Tre insegne diverse, una stessa idea di convivialità italiana. Il Mannarino, Rosita Galletto e Birra e Veramente | Abitudini Italiane confluiscono sotto PG Food Brands, il nuovo gruppo fondato da Filippo Sironi…
A Treviso il tiramisù si assaggia, ma prima bisogna imparare a giudicarlo Tiramisù World Cup 2026 torna a Treviso e quest’anno cerca 130 giudici buongustai. Per entrare nella giuria popolare delle Selezioni, però, non basta amare il dolce più iconico…
Quando il vino diventa artigianato: il Brunello di Casanova di Neri incontra Homo Faber Il Brunello di Montalcino entra a Homo Faber 2026, ma non come semplice presenza sulla carta dei vini. A Venezia, il Tenuta Nuova 2020 di Casanova…
Quando il maritozzo esce dalla pasticceria e diventa gelato Maritozzo e gelato artigianale si incontrano a Milano in una collaborazione che porta uno dei dolci più riconoscibili della pasticceria romana dentro una nuova stagione. Dal 7 al 20 settembre 2026,…
E se per conoscere una regione servisse entrarci dentro? Parco immersivo Abruzzo cultura: dal 3 settembre L’Aquila aggiunge un nuovo tassello al racconto della propria identità. Si chiama Abruzzimaginarium ed è un progetto che prova a trasformare teatro, cinema, scienza,…
Quando la destinazione comincia dalla porta di casa Dimora Caramuel Vigevano racconta un modo sempre più contemporaneo di viaggiare: non cercare soltanto un posto dove dormire, ma scegliere un indirizzo che permetta di entrare davvero nella vita della destinazione. In…
Sul Lago Maggiore l’estate non ha più fretta Ristorazione all day dining sul lago: è qui che sta cambiando il modo di vivere una giornata d’estate. A Laveno Mombello, KU by El Gaucho resta aperto tutti i giorni anche ad…
