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Journal indipendente su food, persone, territori e cultura del gusto.
Diretto da Michela Rossi
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Dalla bottega al gruppo: nasce PG Food Brands Tre insegne diverse, una stessa idea di convivialità italiana. Il Mannarino, Rosita Galletto e Birra e Veramente | Abitudini Italiane confluiscono sotto PG Food Brands, il nuovo gruppo fondato da Filippo Sironi…
A Treviso il tiramisù si assaggia, ma prima bisogna imparare a giudicarlo Tiramisù World Cup 2026 torna a Treviso e quest’anno cerca 130 giudici buongustai. Per entrare nella giuria popolare delle Selezioni, però, non basta amare il dolce più iconico…
Quando il vino diventa artigianato: il Brunello di Casanova di Neri incontra Homo Faber Il Brunello di Montalcino entra a Homo Faber 2026, ma non come semplice presenza sulla carta dei vini. A Venezia, il Tenuta Nuova 2020 di Casanova…
Quando il maritozzo esce dalla pasticceria e diventa gelato Maritozzo e gelato artigianale si incontrano a Milano in una collaborazione che porta uno dei dolci più riconoscibili della pasticceria romana dentro una nuova stagione. Dal 7 al 20 settembre 2026,…
E se per conoscere una regione servisse entrarci dentro? Parco immersivo Abruzzo cultura: dal 3 settembre L’Aquila aggiunge un nuovo tassello al racconto della propria identità. Si chiama Abruzzimaginarium ed è un progetto che prova a trasformare teatro, cinema, scienza,…
Quando la destinazione comincia dalla porta di casa Dimora Caramuel Vigevano racconta un modo sempre più contemporaneo di viaggiare: non cercare soltanto un posto dove dormire, ma scegliere un indirizzo che permetta di entrare davvero nella vita della destinazione. In…
Sul Lago Maggiore l’estate non ha più fretta Ristorazione all day dining sul lago: è qui che sta cambiando il modo di vivere una giornata d’estate. A Laveno Mombello, KU by El Gaucho resta aperto tutti i giorni anche ad…
Pizza e Champagne si incontrano il 2 settembre a Villa Cora, a Firenze, in una serata che mette insieme alta ospitalità, cucina contemporanea e convivialità. Protagonisti Simone Nicolosi, pizza chef di Casa Biga, e Mattia Nesi, chef del cinque stelle…
L’estate ha un ritmo diverso. Le giornate si allungano, il tempo sembra rallentare e finalmente c’è spazio per dedicarsi a ciò che durante l’anno viene spesso rimandato. Tra questi piccoli piaceri c’è la lettura, capace di trasformare una pausa in…
L’arte esce dagli orari tradizionali e diventa un’esperienza da vivere Musei estate aperture serali cultura. È una delle trasformazioni più interessanti del turismo culturale di oggi. I musei non sono più luoghi da visitare esclusivamente durante il giorno, ma diventano…
