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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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Sant’Andrea, a Seregno, è uno di quei luoghi che invitano a riflettere sul significato contemporaneo della cucina di mare. C’è qualcosa di curioso nel cercare il mare a Seregno. Non perché manchi il pesce — oggi il pesce arriva ovunque…
La cucina emiliana trova una nuova casa in Brianza con l’arrivo di Emilia Trattoria Bolognese a Seregno, un progetto che porta in tavola i grandi classici della tradizione. Qui la protagonista è la pasta fresca, preparata ogni giorno a mano…
Il ristorante Sant’Andrea Sapore di Mare Seregno pesce nasce con l’obiettivo di portare la cucina di mare in Brianza in modo autentico, senza forzature e senza cliché. Sant’Andrea Sapore di Mare Seregno pesce tra identità e territorio A Seregno, città…
