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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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Chef, imprenditrici, direttrici di sala, manager. Sono le donne che guidano, organizzano, creano e fanno crescere i ristoranti che raccontiamo ogni giorno. Abbiamo scelto di dare spazio a loro, che attraverso il lavoro, le idee e la presenza concreta portano…
Ci sono storie che nascono lontano dai riflettori, in provincia, attorno a una tavola di famiglia, e che nel tempo riescono a trasformarsi in realtà imprenditoriali capaci di interpretare l’eccellenza italiana nei luoghi più iconici del Paese. È il caso…
C’è chi comunica con le parole. E poi c’è chi lo fa con i suoni, quelli che raccontano un’emozione prima ancora di spiegarla. Rom’antica, l’insegna che ha portato l’autentica pizza alla romana sulle tavole degli italiani, entra per la prima…
