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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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Milano non è più una cornice. È un’esperienza da attraversare. Domani, 20 aprile, Milano entra nel momento in cui smette di essere semplicemente una città e diventa un sistema di esperienze. La Milano Design Week 2026 non è una settimana…
Racconti di zafferano trasforma il cibo in una forma di narrazione teatrale.Il progetto unisce cucina, racconto e performance in un’unica esperienza culturale. Il cibo diventa linguaggio. Lo zafferano diventa simbolo narrativo e sensoriale. Un’esperienza tra cucina e narrazione Il progetto…
ERETICI. La rivoluzione gentile del cibo parte da Milano 25 ottobre 2025 – Fondazione Riccardo Catella, Milano. C’è una parola che, in agricoltura come nella vita, non ha mai smesso di far paura e allo stesso tempo di accendere…
La guida Osterie d’Italia 2026 di Slow Food racconta la cucina autentica del Belpaese: 1980 locali recensiti e 337 Chiocciole premiate. Un viaggio tra sapori, tradizioni e storie che custodiscono l’anima gastronomica d’Italia Torino, ottobre 2025 – Presentata alle…
