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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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Oltregusto, due sere per assaggiare l’Oltrepò che sa sorprendere Oltregusto torna a Voghera il 7 e 8 settembre, e per due sere l’Oltrepò Pavese si mette in mostra attraverso vini, ristorazione, prodotti del territorio e grandi chef. La cornice è…
Il vino, oggi, non si limita più a essere degustato: viene messo in scena. Sempre più eventi enogastronomici scelgono di trasformarsi in dispositivi culturali temporanei, dove la bottiglia è solo il punto di partenza. Dentro questa traiettoria si colloca Nizza…
Una sera in cui il Piemonte si racconta attraverso il gusto C’è un momento, tra le colline della Valle Bormida, in cui il vino smette di essere solo degustazione e diventa racconto. Succede a Bubbio, nella cantina Colombo, dove il…
Racconti di zafferano trasforma il cibo in una forma di narrazione teatrale.Il progetto unisce cucina, racconto e performance in un’unica esperienza culturale. Il cibo diventa linguaggio. Lo zafferano diventa simbolo narrativo e sensoriale. Un’esperienza tra cucina e narrazione Il progetto…
