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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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Quando il maritozzo esce dalla pasticceria e diventa gelato Maritozzo e gelato artigianale si incontrano a Milano in una collaborazione che porta uno dei dolci più riconoscibili della pasticceria romana dentro una nuova stagione. Dal 7 al 20 settembre 2026,…

Gelato sottobosco tra fine dining e Milano: in questo momento il dessert sta cambiando linguaggio, e lo fa attraverso collaborazioni che uniscono alta cucina e consumo urbano. Tra Courmayeur e Milano nasce un gelato che non è solo un gusto…