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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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La parmigiana cambia pelle: il classico italiano conquista la città Parmigiana contemporanea a Milano è una delle letture più interessanti del nuovo comfort food urbano. Il Parmigiana Day 2026, in programma il 25 luglio, riporta infatti l’attenzione su una ricetta…

Il mojito non è più solo un aperitivo: a Milano diventa dessert, firma d’autore e nostalgia estiva Mojito gourmet Milano oggi significa una cosa precisa: prendere un classico globale, alleggerirlo, personalizzarlo e trasformarlo in un rituale di fine cena. In…