Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
Quando la pizza incontra la mixology: il nuovo rito dell’estate passa dal pairing Pizza Mojito abbinamento estivo: quattro parole che raccontano uno dei fenomeni più interessanti del momento nel mondo della ristorazione. Non è soltanto una nuova proposta in carta,…
A Testaccio il vino smette di accompagnare e comincia a guidare la tavola vino artigianale in vineria: è da qui che passa una delle notizie più interessanti del momento nel food & beverage urbano. A Roma, CasaMora rafforza la propria…
Maido! A Milano il buongiorno arriva dal Giappone: il brunch cambia ritmo tra manga, shokupan e sapori umami Maido! Bento brunch giapponese contemporaneo è il nuovo trend che racconta come sta cambiando il modo di vivere il weekend a tavola.…
A Matera il vino rallenta e incontra la cucina lucana: il nuovo rito conviviale firmato Ombrae Ombrae Enoteca con cucina lucana contemporanea: è questo il nuovo trend che racconta il cambiamento del modo di vivere il cibo e il vino…
Il vino torna a essere un luogo da vivere: il nuovo indirizzo che racconta il Mediterraneo La Cava Cantina contemporanea mediterranea è una delle espressioni che meglio raccontano il nuovo modo di vivere il vino in questo momento. A Genova…
Gelato sottobosco tra fine dining e Milano: in questo momento il dessert sta cambiando linguaggio, e lo fa attraverso collaborazioni che uniscono alta cucina e consumo urbano. Tra Courmayeur e Milano nasce un gelato che non è solo un gusto…
Natural Wines Oltrepò 2026: il vino naturale diventa esperienza collettiva Natural Wines Oltrepò 2026 vino naturale: adesso il modo di bere cambia davvero. Non è solo un evento, ma un segnale chiaro di mercato. Il 23 e 24 maggio, tra…
La Mossa Perfetta: quando un vino quotidiano cambia status La Mossa Perfetta segna oggi un cambio preciso nel modo di leggere la Bonarda dell’Oltrepò: in questo momento il vino quotidiano sta cambiando linguaggio. Un prodotto storico dell’Oltrepò Pavese torna al…
