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Scoperte, Tradizioni e festività

Parmigiana contemporanea a Milano: 3 indirizzi da provare

La parmigiana cambia pelle: il classico italiano conquista la città Parmigiana contemporanea a Milano è una delle letture più interessanti del nuovo comfort food urbano. Il Parmigiana Day 2026, in programma il 25 luglio, riporta infatti l’attenzione su una ricetta…

Michela Rossi
11 Luglio 2026

Guide ai ristoranti, Sapori

Marta Moraglio cucina italiana all’Opera di Santa Pelagia

Nuova visione della cucina italiana contemporanea a Torino All’Opera di Santa Pelagia prende forma una nuova interpretazione della cucina guidata da Marta Moraglio cucina italiana, chef ligure di nascita e torinese d’adozione che porta nel progetto una visione aperta e…

Michela Rossi
24 Febbraio 2026

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