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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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Una sera in cui il Piemonte si racconta attraverso il gusto C’è un momento, tra le colline della Valle Bormida, in cui il vino smette di essere solo degustazione e diventa racconto. Succede a Bubbio, nella cantina Colombo, dove il…

C’è un formaggio che riesce ancora a parlare di territorio, pascoli e artigianalità senza inseguire le mode. Il Roccaverano DOP 2025 continua a rappresentare una delle eccellenze più autentiche del Piemonte, un prodotto che unisce tradizione contadina e nuova cultura…