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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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Quando la città rallenta, la tavola cambia ritmo: il gusto resta acceso anche ad agosto Milano aperta ad agosto ristoranti non è più soltanto una ricerca stagionale, ma il riflesso di un cambiamento nel modo di vivere la città. Se…
Amami Week Milano 2026 trasforma l’anniversario di uno dei progetti più originali della ristorazione milanese in una settimana di degustazioni, novità e ricerca gastronomica. Dal 13 al 20 giugno, il ristorante fondato da Cristiana Serafini e Mauro Rossetto festeggia undici…
Negli ultimi anni Milano ha visto crescere un fenomeno preciso: ristoranti che non nascono più solo da una cucina, ma da una filiera agricola che si espande in città come progetto narrativo oltre che gastronomico. In questo scenario si inserisce…
A Milano gli anniversari dei ristoranti stanno cambiando forma: sempre meno cene celebrative, sempre più eventi che occupano la strada e la trasformano in dispositivo sociale. In questo scenario si inserisce Manna, che il 6 maggio festeggia 18 anni non…
Quando Parigi arriva a Milano: la cena che racconta la nuova cucina europea INTROChef stellati Milano protagonisti ora in città: il 20 maggio, nel cuore di Porta Garibaldi, una cena speciale accende i riflettori su una delle nuove traiettorie della…
La Festa della Donna Alessandro Borghese diventa un racconto di luce, emozione e creatività. Lo chef interpreta l’universo femminile come una forza capace di accogliere e trasformare, restituendo bellezza al mondo. Venezia: un piatto simbolo per la Festa della Donna…
Quando le luci di Sanremo illuminano il palco dell’Ariston o le passerelle della Fashion Week attraversano Milano, non c’è niente di meglio che godersi lo spettacolo comodamente a casa, con il piatto giusto a portata di mano. Per chi ama…
In una Milano che corre veloce tra nuovi format e ristorazioni iper-concettuali, c’è chi sceglie una strada diversa: rallentare e tornare all’essenziale. È questa la direzione intrapresa da La Sciura, nuova trattoria milanese inaugurata l’8 gennaio in via Vincenzo Monti,…
Procaccini Milano celebra oggi un traguardo straordinario: la conquista della sua prima Stella Michelin, assegnata il 19 novembre 2025 grazie al talento dello Executive Chef Emin Haziri e al lavoro quotidiano di una brigata giovane, unita e determinata. Un riconoscimento…
Nel quartiere dove la creatività milanese incontra il gusto, tra studi di design, boutique d’autore e cortili che profumano di vita vissuta, nasce un nuovo indirizzo destinato a lasciare il segno. Al Baretto Sant’Ambrogio è molto più di un…
