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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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Quando due chef si incontrano, il fine dining diventa un dialogo di identità Cena stellata contemporanea Toscana è molto più di un appuntamento gastronomico. Il 4 agosto il ristorante Contrada, una Stella Michelin all’interno di Castel Monastero, ospita un incontro…
Il Sangiovese cambia voce: quando il vitigno simbolo della Toscana sceglie le bollicine Metodo Classico Sangiovese Toscana: è questa una delle espressioni che raccontano meglio l’evoluzione del vino italiano in questo momento. Con la nuova annata 2023 di Chiaro di…
Il Caseificio dei Barbi conquista altre cinque medaglie internazionali al prestigioso Mondial du Fromage et des Produits Laitiers 2025, tenutosi a Tours, in Francia. Due ori e tre bronzi che confermano il valore della storica realtà casearia di Montalcino nel…
