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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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Il Natale 2025 si preannuncia dolce, soffice e irresistibile grazie alle proposte dei grandi maestri della pizza e della pasticceria italiana. Dai lievitati tradizionali a creazioni gourmet, passando per panettoni salati e versioni plant based, ecco le novità da non…
C’è un momento, a Milano, in cui l’autunno diventa materia viva: una scia aromatica che taglia il freddo, un invito a rallentare, un richiamo antico. È successo di nuovo in via Anfossi 13, dove Urbani Tartufi ha riaperto la sua…
Super Gold, Argento e Bronzo: Montalcino porta a casa tre nuovi gioielli caseari Ci sono luoghi in cui il tempo sembra scorrere con un ritmo diverso. In Val d’Orcia, tra colline che disegnano orizzonti morbidi e pascoli che profumano di…
Piccoli, soffici e irresistibilmente festivi. Ci sono dolci che sanno accendere la magia delle feste anche da soli: basta il loro profumo, il loro colore dorato, quel sentore di vaniglia che riempie la cucina come un invito. Il Pandoro è…
Si è appena conclusa la quinta edizione di FontinaMI, l’evento che celebra la Fontina DOP e le eccellenze gastronomiche italiane, organizzato dal Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina. Tra degustazioni, incontri e storie di territorio, abbiamo riscoperto quanto questo…
Chiquita porta un tocco di ironia e colore alle festività con il nuovo maglione natalizio Yellow Holidays in edizione limitata. Il progetto trasforma il brand in un’icona pop del Natale contemporaneo. Il risultato è un capo divertente e riconoscibile. Il…
Il Gorgonzola DOP a basso contenuto di sale mantiene tutto il carattere del celebre formaggio italiano.Resta fedele alla tradizione, ma propone un profilo più equilibrato dal punto di vista nutrizionale. Il sapore non viene sacrificato. Il risultato è un formaggio…
Ci sono Natali che profumano di casa, di ricette tramandate, di tavole che si riempiono prima ancora dei piatti. È questo lo spirito che CreDa, la gastronomia milanese nata dall’incontro tra Crescenzo Morlando e Dario Pisani, vuole portare nelle case…
A Natale, il gesto del regalo diventa sempre più un modo per raccontare valori oltre che emozioni. È in questa direzione che si inserisce l’iniziativa di Caffè Milani albero natale, che unisce il piacere del caffè alla sostenibilità ambientale attraverso…
IL THANKSGIVING DAY DI PECK: LA TRADIZIONE AMERICANA RAGGIUNGE MILANO IN UNA FESTA DI GUSTO CHE VALICA OGNI CONFINE A Milano ci sono riti che diventano tradizione anche quando arrivano da lontano. È il caso del Thanksgiving Day, celebrazione profondamente…
