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Journal indipendente su food, persone, territori e cultura del gusto.
Diretto da Michela Rossi
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Roma si prepara a vivere le Feste con un’offerta gastronomica ricca e variegata, tra tradizione e innovazione. Tra cenoni, pranzi di Natale e serate intime, ecco quattro indirizzi dove vivere l’esperienza culinaria perfetta per le festività. Cafè Romano – Hotel…
Un’oasi di relax e lusso apre le porte nel cuore della capitale: nasce Thalea Spa, il nuovo progetto di RHC Group che porta il benessere olistico e la tradizione termale in luoghi dall’eleganza contemporanea, con esperienze dedicate al corpo, alla…
Il Natale 2025 non è solo panettoni e dolci classici: sotto l’albero c’è spazio anche per eccellenze del Made in Italy capaci di trasformare ogni gesto quotidiano in un’esperienza gourmet. Tra le proposte più raffinate, due regali speciali spiccano per…
Per le feste natalizie 2025, il classico tronchetto di Natale si rinnova in chiave gourmet grazie alle Prugne della California e al talento del maître chocolatier Stefano Collomb. Il risultato è un dolce esclusivo, in edizione limitata, che unisce tradizione…
Il Natale 2025 si preannuncia dolce, soffice e irresistibile grazie alle proposte dei grandi maestri della pizza e della pasticceria italiana. Dai lievitati tradizionali a creazioni gourmet, passando per panettoni salati e versioni plant based, ecco le novità da non…
C’è un momento, a Milano, in cui l’autunno diventa materia viva: una scia aromatica che taglia il freddo, un invito a rallentare, un richiamo antico. È successo di nuovo in via Anfossi 13, dove Urbani Tartufi ha riaperto la sua…
Super Gold, Argento e Bronzo: Montalcino porta a casa tre nuovi gioielli caseari Ci sono luoghi in cui il tempo sembra scorrere con un ritmo diverso. In Val d’Orcia, tra colline che disegnano orizzonti morbidi e pascoli che profumano di…
Piccoli, soffici e irresistibilmente festivi. Ci sono dolci che sanno accendere la magia delle feste anche da soli: basta il loro profumo, il loro colore dorato, quel sentore di vaniglia che riempie la cucina come un invito. Il Pandoro è…
Si è appena conclusa la quinta edizione di FontinaMI, l’evento che celebra la Fontina DOP e le eccellenze gastronomiche italiane, organizzato dal Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina. Tra degustazioni, incontri e storie di territorio, abbiamo riscoperto quanto questo…
Chiquita porta un tocco di ironia e colore alle festività con il nuovo maglione natalizio Yellow Holidays in edizione limitata. Il progetto trasforma il brand in un’icona pop del Natale contemporaneo. Il risultato è un capo divertente e riconoscibile. Il…
