Avatar photo

Michela Rossi

**Michela Rossi** è editor e autrice specializzata in enogastronomia, ristorazione e turismo del gusto. Da anni si occupa di comunicazione editoriale e storytelling gastronomico, raccontando il mondo del food attraverso approfondimenti, interviste, eventi, nuove aperture e tendenze del settore. Nel suo percorso ha collaborato con progetti editoriali dedicati alla cucina e alla cultura gastronomica, sviluppando competenze nella redazione di contenuti SEO, nell'editing e nella valorizzazione delle eccellenze italiane e internazionali. È fondatrice e direttrice editoriale di **Sorsi di Morsus**, magazine online che racconta chef, ristoranti, prodotti, territori ed esperienze gastronomiche con uno sguardo attento all'innovazione, alla qualità e alle evoluzioni della ristorazione contemporanea. Attraverso i suoi articoli promuove una narrazione che mette al centro le persone, le storie e la cultura del cibo, con un linguaggio chiaro, curato e orientato all'approfondimento.

Natale tra laghi e montagne in Piemonte

Quando il Nord Piemonte si accende di luci e riflessi, il paesaggio tra laghi e montagne diventa un racconto d’inverno. Il Natale qui non è solo una ricorrenza, ma un’esperienza diffusa che unisce borghi, tradizioni e sapori autentici. Dai laghi…

Panettone Dolcemascolo 2025

dolcemascolo

Panettone Dolcemascolo 2025: l’evoluzione dell’alta pasticceria artigianale Per Dolcemascolo, il Natale 2025 rappresenta una nuova tappa di un percorso che unisce rigore artigianale e visione contemporanea. Il Panettone Dolcemascolo 2025 nasce infatti da un processo interamente manuale di 72 ore…

Pizza col ragù a Brescia

Pizza ragù campano Brescia: la tradizione napoletana arriva in città La pizza ragù campano Brescia porta in tavola tutto il sapore della tradizione napoletana reinterpretata da chef Ciro Di Maio.Un incontro tra la cucina campana e il territorio bresciano, dove…

Montenegro punta sull’Italia

Montenegro punta sull’Italia: la nuova meta family-friendly tra natura e autenticità Il Montenegro sta rafforzando sempre più il suo legame con il mercato italiano, posizionandosi come una delle destinazioni emergenti più interessanti del Mediterraneo per chi cerca un viaggio autentico,…

Porticcioli apre a Bergamo Alta

Dopo Salò e Milano, Porticcioli apre le porte di Bergamo Alta, nel cuore storico della città, tra piazza Lorenzo Mascheroni, vie lastricate e mura cinquecentesche che raccontano secoli di storia. Un nuovo indirizzo dove cucina, gin e atmosfera si incontrano…