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Journal indipendente su food, persone, territori e cultura del gusto.
Diretto da Michela Rossi
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ALL’INTERCONTINENTAL ROME AMBASCIATORI PALACE Giovedì 27 novembre il Thanksgiving arriva al VICI Bistrot & Ristorante di via Veneto, per una serata che unisce eleganza, tradizione e sapori italiani. Si apre ufficialmente la stagione delle feste in una delle vie più…
Dal 8 gennaio al 22 febbraio 2026, il palcoscenico si accende con il nuovo spettacolo de I Legnanesi, la compagnia teatrale più amata d’Italia. Dopo il clamoroso successo di Ricordati il Bonsai, che ha superato i 160.000 spettatori in tutta…
Diego Vitagliano apre “10 Diego Vitagliano in teglia”: il nuovo tempio della pizza in teglia e dei fritti nel cuore di Napoli Diego Vitagliano continua a correre. Dopo l’apertura romana, il maestro pizzaiolo napoletano – n.2 50 Top Pizza Italia…
Ci sono serate che puntano a sorprendere, altre a divertire… e poi c’è TOILET – Un cesso di locale, il format che non assomiglia a nulla e che proprio per questo funziona. Ieri, 20 novembre, da MANNA è tornato con…
Se sei alla ricerca di un antipasto che unisca sapore, eleganza e tradizione, il crostino con cipolla dorata di Voghera e fegato di rana pescatrice è la scelta perfetta. Questa ricetta combina ingredienti locali e di alta qualità, trasformando un…
Una nuova luce illumina l’Abruzzo gastronomico. Zunica 1880, il ristorante incastonato nel raffinato Relais Villa Corallo a Sant’Omero, conquista la sua prima Stella Michelin, entrando ufficialmente nell’élite della ristorazione italiana. Durante la cerimonia al Teatro Regio di Parma, lo chef…
È un momento storico per la ristorazione italiana: La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti conquista le Tre Stelle Michelin, entrando ufficialmente nell’élite dei quindici ristoranti italiani capaci di raggiungere la vetta più alta della guida rossa. Un traguardo che corona…
Procaccini Milano celebra oggi un traguardo straordinario: la conquista della sua prima Stella Michelin, assegnata il 19 novembre 2025 grazie al talento dello Executive Chef Emin Haziri e al lavoro quotidiano di una brigata giovane, unita e determinata. Un riconoscimento…
Nel cuore del Gargano, tra distese di ulivi secolari che sembrano custodire la memoria stessa della terra, nasce Buondioli Century: molto più di un olio extravergine, un progetto che trasforma la produzione olearia in racconto culturale. Qui l’olio non è…
Due serate gourmet tra tradizione valdostana e sapori dell’Oceano Indiano hanno animato il Constance Ephelia di Mahé, resort cinque stelle certificato Green Globe Platinum. Lo chef Paolo Griffa, una stella Michelin al Caffè Nazionale di Aosta, ha firmato due cene…
