Avatar photo

Michela Rossi

**Michela Rossi** è editor e autrice specializzata in enogastronomia, ristorazione e turismo del gusto. Da anni si occupa di comunicazione editoriale e storytelling gastronomico, raccontando il mondo del food attraverso approfondimenti, interviste, eventi, nuove aperture e tendenze del settore. Nel suo percorso ha collaborato con progetti editoriali dedicati alla cucina e alla cultura gastronomica, sviluppando competenze nella redazione di contenuti SEO, nell'editing e nella valorizzazione delle eccellenze italiane e internazionali. È fondatrice e direttrice editoriale di **Sorsi di Morsus**, magazine online che racconta chef, ristoranti, prodotti, territori ed esperienze gastronomiche con uno sguardo attento all'innovazione, alla qualità e alle evoluzioni della ristorazione contemporanea. Attraverso i suoi articoli promuove una narrazione che mette al centro le persone, le storie e la cultura del cibo, con un linguaggio chiaro, curato e orientato all'approfondimento.

Degustazione Mokador a Rho

Un appuntamento da non perdere per gli amanti del caffè e della pasticceria: Mokador arriva alla Pasticceria Macalè di Rho per una degustazione esclusiva guidata da vere protagoniste del caffè, le campionesse mondiali di latte art. L’evento offrirà un’esperienza sensoriale…

Panettone al Caffè Essse e Caridi

In edizione limitata, il grande lievitato delle feste celebra Bologna con una latta da collezione e conferma una collaborazione all’insegna dell’eccellenza artigianale. Torna anche quest’anno l’esclusivo Panettone al Caffè, frutto della collaborazione tra Essse Caffè e il Maestro Pasticcere Sebastiano…

Ginstilla: il gin italiano a Roma

Ginstilla: il gin artigianale italiano protagonista al Mercato Centrale Roma Ginstilla e l’evoluzione del gin artigianale italiano Ginstilla rappresenta una delle nuove realtà più interessanti nel panorama del gin artigianale italiano. Infatti, il progetto nasce con l’obiettivo di valorizzare la…

Tronchetto Natale 2025 alle Prugne

Un classico delle feste si veste di nuova luce. Per il Natale 2025, le Prugne della California presentano un’esclusiva creazione in edizione limitata firmata dal maître chocolatier Stefano Collomb: il Tronchetto di Natale con Prugne della California e cioccolato fondente,…