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Journal indipendente su food, persone, territori e cultura del gusto.
Diretto da Michela Rossi
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The Pantheon Iconic Rome Hotel accende l’inverno con un calendario di eventi esclusivi Nel cuore di Roma, a pochi passi dal Pantheon, il The Pantheon Iconic Rome Hotel – Autograph Collection presenta il suo calendario di eventi invernali, trasformando la…
Ginstilla: il gin artigianale italiano protagonista al Mercato Centrale Roma Ginstilla e l’evoluzione del gin artigianale italiano Ginstilla rappresenta una delle nuove realtà più interessanti nel panorama del gin artigianale italiano. Infatti, il progetto nasce con l’obiettivo di valorizzare la…
Da Papa Clemente VI a Joe Bastianich: il viaggio del formaggio “stracco” continua alla conquista dei palati moderni C’è un formaggio che racconta oltre dieci secoli di storia, ma che oggi parla un linguaggio nuovo. Il Taleggio DOP, con…
Un classico delle feste si veste di nuova luce. Per il Natale 2025, le Prugne della California presentano un’esclusiva creazione in edizione limitata firmata dal maître chocolatier Stefano Collomb: il Tronchetto di Natale con Prugne della California e cioccolato fondente,…
Roma accoglie un nuovo capitolo del lusso contemporaneo: ha aperto ufficialmente le porte il Nobu Hotel and Restaurant Roma, il primo indirizzo italiano della celebre collezione internazionale fondata da Nobu Matsuhisa, Robert De Niro e Meir Teper. La tradizionale Sake…
La nuova pizzeria del maestro degli impasti napoletano conquista uno dei quartieri più eleganti della Capitale Diego Vitagliano non conosce soste. Dopo aver incantato Napoli e Pozzuoli con le sue creazioni, il maestro degli impasti napoletano sbarca finalmente a…
Merano si accende di gusto, visione e creatività C’è una città che, ogni anno, riesce a trasformare il gusto in esperienza. È Merano, dove vino, cucina, ospitalità e creatività si incontrano in un racconto contemporaneo. Qui non si parla solo…
Milano si veste di magia con le nuove vetrine di Marchesi 1824, storica icona della pasticceria milanese che inaugura ufficialmente la stagione delle feste con il tema “Milano Pan di Zenzero”. Un’idea che trasforma la città in una scena incantata…
C’è un luogo in Alto Adige dove la montagna si respira davvero. Dove il tempo rallenta, i profumi del legno e del fieno si mescolano a quelli di piatti gourmet e vino buono, e ogni dettaglio racconta una storia di…
Massimo Ghini firma la regia e interpreta l’indimenticabile ruolo di Alberto Sordi in una nuova versione del capolavoro di Dino Risi Ci sono storie che resistono al tempo, personaggi che non invecchiano mai e risate che, a distanza di…
