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Journal indipendente su food, persone, territori e cultura del gusto.
Diretto da Michela Rossi
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IL NUOVO MANIFESTO DI SEU PIZZA: SOGNO, VISIONE, EVOLUZIONE, RIGORE E SPERIMENTAZIONE C’è un momento, nella crescita di ogni realtà gastronomica, in cui il percorso non può che evolvere. Per Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo, questo momento ha il…
Nel cuore tranquillo di Albiate, piccolo gioiello nei dintorni di Monza, due giovani fratelli hanno trasformato la cucina lombarda in un’esperienza d’autore. Matteo e Riccardo Vergine, rispettivamente chef e maître-sommelier, hanno acceso i fornelli di Grow nel gennaio 2022, dando…
Autunno in Alta Langa: sapori, tartufo e creatività da L’Orangerie Con l’arrivo dell’autunno, i colori caldi delle colline dell’Alta Langa e le nebbie che risalgono dalle valli piemontesi accolgono una stagione di sapori intensi e profumi avvolgenti. A Bossolasco,…
Dal 8 al 16 novembre, la città del gusto e dei liutai diventa un palcoscenico d’eccellenza tra arte, sapori e grandi emozioni Milano, 28 ottobre 2025 – La musica incontra la dolcezza più iconica della Lombardia. È stata presentata…
Tra sport, cultura e gusto, la valle lombarda si accende di entusiasmo in attesa del grande evento Sondrio, 28 ottobre 2025 – La Valtellina si prepara a vivere un inverno da protagonista. Mancano cento giorni all’inizio dei Giochi Olimpici Invernali…
Vermouth Carlo Alberto celebra l’arte dell’ospitalità ai “The World’s 50 Best Hotels 2025” Dal cuore del Piemonte alle luci di Londra: il Vermouth Carlo Alberto, icona del gusto torinese e simbolo del rituale dell’aperitivo, torna protagonista sul palcoscenico internazionale come…
Halloween 2025 al Café Romano: mixology d’autore a Roma Nel cuore di Roma, a pochi passi da Piazza di Spagna e via Condotti, l’atmosfera di Halloween 2025 si accende al Cafè Romano Lounge Bar, l’intimo english bar dell’Hotel d’Inghilterra –…
Halloween al Loano 2 Village: relax, gusto e divertimento in Riviera Ligure Autunno in Riviera Ligure, tempo di mare, benessere e magia. Quest’anno, Loano 2 Village — l’elegante resort immerso nel verde della Riviera di Ponente — celebra Halloween…
Per chi ama le atmosfere noir & orange di Halloween ma non vuole rinunciare al benessere, Farmo propone una deliziosa novità: una torta alla zucca e nocciole senza glutine e senza lattosio, soffice, scenografica e profumata d’autunno. Un dolce da…
Halloween 2025 si colora di dolcezza e magia grazie alla Pasticceria Antoniazzi, storica realtà di Mantova fondata nel 1968 a Bagnolo San Vito. Da oltre cinquant’anni, Antoniazzi unisce artigianalità e creatività per realizzare dolci unici, capaci di trasformare ogni…
