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Journal indipendente su food, persone, territori e cultura del gusto.
Diretto da Michela Rossi
Journal indipendente su food, persone, territori e cultura del gusto.
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Ci sono luoghi che nascono per unire, per far incontrare le persone intorno a un tavolo, tra profumi di cucina e racconti condivisi. Luoghi dove il cibo diventa un linguaggio universale, capace di far dialogare emozioni, storie e creatività. Uno…
Alla fiera HostMilano 2025 il futuro dell’agricoltura non arriva dai campi, ma dagli interni. Si chiama CultEvo ed è il giardino digitale firmato dalla start-up milanese Cultifutura, che unisce tecnologia, design e natura in un unico oggetto quotidiano. Non…
C’è chi comunica con le parole. E poi c’è chi lo fa con i suoni, quelli che raccontano un’emozione prima ancora di spiegarla. Rom’antica, l’insegna che ha portato l’autentica pizza alla romana sulle tavole degli italiani, entra per la prima…
Un omaggio dolce e ironico al fumetto italiano firmato Mirco Della Vecchia C’è un profumo d’infanzia che attraversa le vie di Modena, un aroma che sa di cacao, carta stampata e ricordi felici.In mezzo alle bancarelle di Sciocolà –…
Ci sono incontri che nascono dal silenzio e finiscono per raccontare molto più di un sapore. Accade quando la tradizione monastica della birra trappista incontra l’arte del cioccolato, in un dialogo che profuma di orzo tostato e cacao vellutato, di…
Milano, dove l’arte si assapora prima con gli occhi C’è un momento, tra ottobre e novembre, in cui Milano rallenta. L’aria si fa dorata, le luci più morbide, e il desiderio di bellezza torna a farsi sentire tra un…
Sorsi di Morsus Natura del progetto Sorsi di Morsus è un giornale indipendente online che pubblica contenuti editoriali su vino, food culture, eventi, ristorazione e lifestyle contemporaneo. I contenuti sono di natura editoriale e giornalistica, frutto di attività di redazione,…
L’arte della lievitazione naturale firmata dal Maestro Pasticcere Con l’arrivo delle festività, la pasticceria diventa rito e poesia. Il Maestro Pasticcere Roberto Cantolacqua, membro dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI), celebra la dolcezza della tradizione italiana con una selezione di…
Torna a vivere nel cuore della Stazione Centrale di Milano lo storico Bar Centrale, riportando con sé l’atmosfera raffinata degli incontri e delle conversazioni, delle soste brevi che si trasformano in rituali. Tra i corridoi affollati e i viaggiatori di…
Nel quartiere dove la creatività milanese incontra il gusto, tra studi di design, boutique d’autore e cortili che profumano di vita vissuta, nasce un nuovo indirizzo destinato a lasciare il segno. Al Baretto Sant’Ambrogio è molto più di un…
