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Journal indipendente su food, persone, territori e cultura del gusto.
Diretto da Michela Rossi
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Tradizione, design e sostenibilità: la Casa di Porto rinnova la propria identità ispirandosi alle linee del Douro Ci sono marchi che attraversano il tempo senza mai perdere sé stessi. Ramos Pinto, storica Casa di Porto fondata nel 1880, è una…
Ci sono ristoranti che si limitano a nutrire, e altri che sanno creare una storia. L’Orangerie, a Bossolasco, nel cuore gentile dell’Alta Langa, appartiene senza esitazioni alla seconda categoria. Qui la cucina non è solo tecnica: è memoria, paesaggio, sguardo.…
È stata un’estate da incorniciare per i resort di RHC Group, che chiudono la stagione 2025 con numeri da record e un incremento costante di ospiti internazionali. Dalla Costiera Amalfitana a Taormina, fino a Roma, l’eccellenza dell’ospitalità italiana ha conquistato…
Il Natale 2025 profuma di dolcezza e scelte consapevoli grazie a Probios, pioniera dell’alimentazione salutistica dal 1978, che firma una nuova delizia plant-based destinata a conquistare anche i palati più tradizionali: il Pandolce Natale Vegan. Soffice, fragrante, dolcificato con sciroppo d’agave…
Il Natale da Eataly non è solo un momento da assaporare, ma un viaggio nel gusto e nelle emozioni più autentiche delle feste. Tra profumi di vaniglia, agrumi e lievito madre, ogni prodotto racconta la cura per la materia prima,…
Nel cuore di San Lorenzo, Nena Mercato & Cucina è diventato in poco tempo uno di quei luoghi che non si scelgono per caso: si scoprono, si vivono e poi si cercano di nuovo. A quasi due anni dall’apertura, il…
Quando il Nord Piemonte si accende di luci e riflessi, il paesaggio tra laghi e montagne diventa un racconto d’inverno. Il Natale qui non è solo una ricorrenza, ma un’esperienza diffusa che unisce borghi, tradizioni e sapori autentici. Dai laghi…
Panettone Dolcemascolo 2025: l’evoluzione dell’alta pasticceria artigianale Per Dolcemascolo, il Natale 2025 rappresenta una nuova tappa di un percorso che unisce rigore artigianale e visione contemporanea. Il Panettone Dolcemascolo 2025 nasce infatti da un processo interamente manuale di 72 ore…
The Lake Como Edition: il nuovo lusso sul Lago di Como Sul Lago di Como nasce una nuova idea di eleganza: The Lake Como Edition, dove il lusso non è ostentazione ma equilibrio, silenzio e paesaggio. Affacciato sulla sponda occidentale…
Pizza ragù campano Brescia: la tradizione napoletana arriva in città La pizza ragù campano Brescia porta in tavola tutto il sapore della tradizione napoletana reinterpretata da chef Ciro Di Maio.Un incontro tra la cucina campana e il territorio bresciano, dove…
