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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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C’è un momento, a Milano, in cui l’autunno diventa materia viva: una scia aromatica che taglia il freddo, un invito a rallentare, un richiamo antico. È successo di nuovo in via Anfossi 13, dove Urbani Tartufi ha riaperto la sua…
Super Gold, Argento e Bronzo: Montalcino porta a casa tre nuovi gioielli caseari Ci sono luoghi in cui il tempo sembra scorrere con un ritmo diverso. In Val d’Orcia, tra colline che disegnano orizzonti morbidi e pascoli che profumano di…
Chiquita porta un tocco di ironia e colore alle festività con il nuovo maglione natalizio Yellow Holidays in edizione limitata. Il progetto trasforma il brand in un’icona pop del Natale contemporaneo. Il risultato è un capo divertente e riconoscibile. Il…
Il Gorgonzola DOP a basso contenuto di sale mantiene tutto il carattere del celebre formaggio italiano.Resta fedele alla tradizione, ma propone un profilo più equilibrato dal punto di vista nutrizionale. Il sapore non viene sacrificato. Il risultato è un formaggio…
A Natale, il gesto del regalo diventa sempre più un modo per raccontare valori oltre che emozioni. È in questa direzione che si inserisce l’iniziativa di Caffè Milani albero natale, che unisce il piacere del caffè alla sostenibilità ambientale attraverso…
Il Natale, per i Maestri dell’AMPI – Accademia Maestri Pasticceri Italiani – non è mai una semplice ricorrenza. È un rito che si rinnova ogni anno, un viaggio tra tradizioni regionali e tecniche d’autore, un laboratorio creativo dove l’alta pasticceria…
Se sei alla ricerca di un antipasto che unisca sapore, eleganza e tradizione, il crostino con cipolla dorata di Voghera e fegato di rana pescatrice è la scelta perfetta. Questa ricetta combina ingredienti locali e di alta qualità, trasformando un…
Nel cuore del Gargano, tra distese di ulivi secolari che sembrano custodire la memoria stessa della terra, nasce Buondioli Century: molto più di un olio extravergine, un progetto che trasforma la produzione olearia in racconto culturale. Qui l’olio non è…
Tradizione, design e sostenibilità: la Casa di Porto rinnova la propria identità ispirandosi alle linee del Douro Ci sono marchi che attraversano il tempo senza mai perdere sé stessi. Ramos Pinto, storica Casa di Porto fondata nel 1880, è una…
Il Natale 2025 profuma di dolcezza e scelte consapevoli grazie a Probios, pioniera dell’alimentazione salutistica dal 1978, che firma una nuova delizia plant-based destinata a conquistare anche i palati più tradizionali: il Pandolce Natale Vegan. Soffice, fragrante, dolcificato con sciroppo d’agave…
