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Journal indipendente su food, persone, territori e cultura del gusto.
Diretto da Michela Rossi
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Dal 2016, San Carlo Osteria Piemonte porta l’autentica cucina piemontese nel cuore di Soho, a New York, conquistando palati e cuori con agnolotti del plin, bagna cauda e ricette che raccontano storie di tradizione e territorio. Oggi, a dieci anni…
In occasione della Milano Fashion Week Donna, in programma dal 24 febbraio al 2 marzo 2026, Quadri Bistrot si conferma uno degli indirizzi più interessanti per vivere la cocktail experience come gesto gastronomico consapevole, capace di dialogare con il ritmo…
Nuova visione della cucina italiana contemporanea a Torino All’Opera di Santa Pelagia prende forma una nuova interpretazione della cucina guidata da Marta Moraglio cucina italiana, chef ligure di nascita e torinese d’adozione che porta nel progetto una visione aperta e…
Quando le luci di Sanremo illuminano il palco dell’Ariston o le passerelle della Fashion Week attraversano Milano, non c’è niente di meglio che godersi lo spettacolo comodamente a casa, con il piatto giusto a portata di mano. Per chi ama…
In una Milano che corre veloce tra nuovi format e ristorazioni iper-concettuali, c’è chi sceglie una strada diversa: rallentare e tornare all’essenziale. È questa la direzione intrapresa da La Sciura, nuova trattoria milanese inaugurata l’8 gennaio in via Vincenzo Monti,…
Milano si prepara a un nuovo capitolo dell’arte dei gyoza: dopo il successo del locale in viale Monza, La Gyozeria apre la sua seconda sede in zona Stazione Centrale, in via Carlo Tenca 18. Un’esperienza che va oltre il cibo,…
Roma arriva a Singapore con Medusa.È la prima osteria romana firmata Fortuna Group.Si trova nel JW Marriott Hotel su South Beach Road. Il progetto porta la tradizione gastronomica della Capitale a Singapore.È firmato dal fondatore Egon Marzaioli e da sua…
Dove mangiare Milano Olimpiadi è una delle domande più frequenti in vista dei Giochi Invernali 2026.Milano si prepara infatti ad accogliere visitatori da tutto il mondo. In questo scenario, scegliere dove mangiare a Milano durante le Olimpiadi diventa fondamentale.La città…
La domenica milanese si colora di nuovi sapori grazie al Brunch firmato Marchesi 1824, che unisce il fascino di una storia bicentenaria al gusto contemporaneo. La celebre maison in Galleria Vittorio Emanuele II propone una reinterpretazione del classico brunch italiano,…
Ci sono Natali che profumano di casa, di ricette tramandate, di tavole che si riempiono prima ancora dei piatti. È questo lo spirito che CreDa, la gastronomia milanese nata dall’incontro tra Crescenzo Morlando e Dario Pisani, vuole portare nelle case…
