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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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Due serate gourmet tra tradizione valdostana e sapori dell’Oceano Indiano hanno animato il Constance Ephelia di Mahé, resort cinque stelle certificato Green Globe Platinum. Lo chef Paolo Griffa, una stella Michelin al Caffè Nazionale di Aosta, ha firmato due cene…
Tradizione, design e sostenibilità: la Casa di Porto rinnova la propria identità ispirandosi alle linee del Douro Ci sono marchi che attraversano il tempo senza mai perdere sé stessi. Ramos Pinto, storica Casa di Porto fondata nel 1880, è una…
Ci sono ristoranti che si limitano a nutrire, e altri che sanno creare una storia. L’Orangerie, a Bossolasco, nel cuore gentile dell’Alta Langa, appartiene senza esitazioni alla seconda categoria. Qui la cucina non è solo tecnica: è memoria, paesaggio, sguardo.…
Il Natale 2025 profuma di dolcezza e scelte consapevoli grazie a Probios, pioniera dell’alimentazione salutistica dal 1978, che firma una nuova delizia plant-based destinata a conquistare anche i palati più tradizionali: il Pandolce Natale Vegan. Soffice, fragrante, dolcificato con sciroppo d’agave…
Nel cuore di San Lorenzo, Nena Mercato & Cucina è diventato in poco tempo uno di quei luoghi che non si scelgono per caso: si scoprono, si vivono e poi si cercano di nuovo. A quasi due anni dall’apertura, il…
Pizza ragù campano Brescia: la tradizione napoletana arriva in città La pizza ragù campano Brescia porta in tavola tutto il sapore della tradizione napoletana reinterpretata da chef Ciro Di Maio.Un incontro tra la cucina campana e il territorio bresciano, dove…
Dopo Salò e Milano, Porticcioli apre le porte di Bergamo Alta, nel cuore storico della città, tra piazza Lorenzo Mascheroni, vie lastricate e mura cinquecentesche che raccontano secoli di storia. Un nuovo indirizzo dove cucina, gin e atmosfera si incontrano…
I charm da borsa sono il nuovo accessorio must-have, piccoli oggetti ironici e colorati capaci di raccontare chi siamo e di aggiungere un tocco di allegria a qualsiasi outfit. Su questa tendenza globale si inserisce Chiquita con il suo nuovo…
Da Papa Clemente VI a Joe Bastianich: il viaggio del formaggio “stracco” continua alla conquista dei palati moderni C’è un formaggio che racconta oltre dieci secoli di storia, ma che oggi parla un linguaggio nuovo. Il Taleggio DOP, con…
Un classico delle feste si veste di nuova luce. Per il Natale 2025, le Prugne della California presentano un’esclusiva creazione in edizione limitata firmata dal maître chocolatier Stefano Collomb: il Tronchetto di Natale con Prugne della California e cioccolato fondente,…
