Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Journal indipendente su food, persone, territori e cultura del gusto.
Diretto da Michela Rossi
Journal indipendente su food, persone, territori e cultura del gusto.
Diretto da Michela Rossi
ULTRA Milano ridefinisce la notte urbana a Porta Romana con un linguaggio che unisce pizza contemporanea, cocktail d’autore e musica. Un ecosistema dove il cibo incontra la mixology e la città continua a vivere fino a tarda notte. A Milano…
Primavera da Maido, aperitivi e cultura giapponese Con l’arrivo della primavera, Maido!, il celebre izakaya di via Corsico 1 a Milano, inaugura il suo dehors e dà il via a una stagione di eventi unici. Tra aperitivi primaverili, street food…
L’aperitivo che si allunga con le giornate di primavera Con l’arrivo della primavera e le giornate che si allungano, l’aperitivo assume un ritmo tutto suo: lento, conviviale e sorprendentemente lungo. A CasaMora, nel cuore di Testaccio a Roma, questa filosofia…
Ci sono luoghi che non nascono per caso, ma per evoluzione naturale. Rodrigo Milano è uno di questi. Porta con sé una storia che affonda le radici nel 1949, quando Ristorante Rodrigo nasceva a pochi passi da Piazza Maggiore, diventando nel tempo un’istituzione della…
A Milano la pasta non è più solo un piatto: è diventata un linguaggio urbano, un modo di raccontare la contemporaneità attraverso la semplicità. In questo scenario in continua evoluzione, ViaPasteria si è ritagliata un ruolo preciso, trasformandosi in uno…
Piccoli scrigni di pasta che racchiudono ripieni ricchi, storie di territorio e interpretazioni contemporanee. Il 20 marzo si celebra il Ravioli Day, una giornata dedicata a uno dei formati più iconici della cucina italiana – ma anche internazionale – capace…
Roma si prepara a scoprire un nuovo ritmo gastronomico: da Bap, in via Raffaele Cadorna 5, il venerdì sera si mangia colazione. O meglio, si fa Brinner – la fusione di breakfast e dinner – il trend che negli Stati…
Dal 2016, San Carlo Osteria Piemonte porta l’autentica cucina piemontese nel cuore di Soho, a New York, conquistando palati e cuori con agnolotti del plin, bagna cauda e ricette che raccontano storie di tradizione e territorio. Oggi, a dieci anni…
Da mercoledì 11 marzo, Ultra Milano propone ULTRA ICONS, un nuovo appuntamento settimanale pensato per condensare in una sola sera l’identità del locale e la filosofia che lo ha reso riconoscibile: cucina creativa, cocktail signature e un’esperienza sensoriale completa. Non…
La Festa della Donna Alessandro Borghese diventa un racconto di luce, emozione e creatività. Lo chef interpreta l’universo femminile come una forza capace di accogliere e trasformare, restituendo bellezza al mondo. Venezia: un piatto simbolo per la Festa della Donna…
