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Journal indipendente su food, persone, territori e cultura del gusto.
Diretto da Michela Rossi
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Dopo il Salone del Mobile 2026: Milano cambia ritmo e i nuovi spazi dell’hospitality diventano il vero evento Il Salone del Mobile non è più soltanto design, arredo e installazioni. È diventato un acceleratore culturale che ridisegna il modo in…
CasaMora cambia ritmo: a Testaccio la cucina napoletana diventa esperienza condivisa Nuovo menu stagionale a Roma, nel cuore di Testaccio, e una filosofia che sta già attirando l’attenzione della scena gastronomica contemporanea: CasaMora riscrive il modo di vivere la cucina…
Il frappè al caffè che sa di primavera: la ricetta Sunrise firmata illy Quando il caffè cambia stagione, cambia anche il modo di viverlo. Più fresco, più leggero, più creativo. È da questa idea che nasce Sunrise, il frappè primaverile…
A Milano Design Week 2026, il design smette di essere solo estetica e diventa una domanda più profonda: chi decide cosa desideriamo? È da questa tensione che nasce “Designing Desire”, uno degli eventi più interessanti della Milano Design Week 2026,…
Al Festival Arilica, Cristiano Godano porta il suo libro “Il suono della rabbia” tra musica, società e cultura contemporanea Cristiano Godano al Festival Arilica chiude la prima edizione della rassegna culturale con un incontro che unisce musica, letteratura e riflessione…
Dove il mare diventa linguaggio: la nuova visione di Roberto Pisano Nel panorama dell’alta ristorazione contemporanea osservata anche dalle nuove sensibilità gastronomiche che emergono nei trend italiani, accade qualcosa di preciso: il mare smette di essere scenario e diventa struttura…
Milano riscopre l’Argentina: El Gaucho cambia ritmo (e orari) Ristorante argentino Milano Navigli: c’è un indirizzo che in questo momento sta tornando al centro della scena. El Gaucho riaccende i Navigli con una nuova energia, portando in città non solo…
Sant Ambroeus, 90 anni e una verità: Milano torna ai suoi luoghi simbolo Pasticceria storica Milano è oggi più che mai una ricerca attuale, e Sant Ambroeus torna al centro della scena proprio ora. Non per nostalgia, ma perché in…
Pa.lato Milano, il ristorante che ora tutti stanno scoprendo Ristorante design Milano è una delle ricerche più attuali del momento, e Pa.lato Milano sta emergendo ora tra gli indirizzi da conoscere. Non è una novità assoluta, ma è in questo…
Il gelato diventa racconto: Badiani porta a Roma la sua identità storica Gelateria Roma Mercato Centrale: a Roma il gelato artigianale entra in una nuova fase narrativa con l’arrivo di Badiani al Mercato Centrale. Non si tratta di una semplice…
