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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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Il gusto che abbiamo dimenticato: il gelato è ancora davvero artigianale? Gelato artigianale trend consumo. È questa una delle domande più interessanti dell’estate. Mentre le gelaterie continuano a moltiplicarsi, soprattutto nelle grandi città, cresce un paradosso: mai come oggi si…
Dieci anni dopo, il tiramisù non è più solo un dolce: è un fenomeno culturale tiramisù turismo gastronomico Italia: è questa la chiave con cui leggere la decima edizione della Tiramisù World Cup, in programma a Treviso dal 9 all’11…
Quando il gusto diventa patrimonio: le geometrie invisibili dell’artigianalità italiana Arte e cibo cultura italiana è il nuovo racconto che sta emergendo nel mondo della gastronomia contemporanea. A Milano, negli spazi di Eataly Milano Smeraldo, Maletti 1867 porta in scena…
Bonollo 1908 si conferma protagonista a Vinitaly 2026, portando a Verona l’eccellenza dell’Alta Distilleria italiana tra heritage, ricerca e innovazione contemporanea. Bonollo 1908 Vinitaly 2026 tra tradizione e innovazione La storica azienda padovana accoglie operatori e appassionati nella Hall 5…
Vino italiano mercati internazionali al centro di Vinitaly, MASAF e ITA: nuove strategie globali e crescita del Made in Italy nel mondo. Il vino è oggi al centro delle strategie di crescita del settore vitivinicolo nazionale, con un focus sempre…
È stata un’estate da incorniciare per i resort di RHC Group, che chiudono la stagione 2025 con numeri da record e un incremento costante di ospiti internazionali. Dalla Costiera Amalfitana a Taormina, fino a Roma, l’eccellenza dell’ospitalità italiana ha conquistato…
Il Natale da Eataly non è solo un momento da assaporare, ma un viaggio nel gusto e nelle emozioni più autentiche delle feste. Tra profumi di vaniglia, agrumi e lievito madre, ogni prodotto racconta la cura per la materia prima,…
