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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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Il gelato diventa racconto: Badiani porta a Roma la sua identità storica Gelateria Roma Mercato Centrale: a Roma il gelato artigianale entra in una nuova fase narrativa con l’arrivo di Badiani al Mercato Centrale. Non si tratta di una semplice…
VIVI X L’ARTE drink tra arte e cocktail nei musei di Roma A Roma, alcuni musei stanno diventando molto più di luoghi espositivi. Non solo arte da osservare, ma esperienze da vivere attraverso gusto e creatività. Il progetto VIVI trasforma…
Elementare pizza romana Roma: la pizza che racconta la città quartiere dopo quartiere Elementare pizza romana Roma non è solo una pizzeria: è un progetto urbano che sta riscrivendo il modo di vivere la pizza nella Capitale. Tra impasti sottili,…
L’aperitivo che si allunga con le giornate di primavera Con l’arrivo della primavera e le giornate che si allungano, l’aperitivo assume un ritmo tutto suo: lento, conviviale e sorprendentemente lungo. A CasaMora, nel cuore di Testaccio a Roma, questa filosofia…
Dal 3 marzo, Eataly rinnova la sua proposta gastronomica con una novità pensata per gli amanti del gusto autentico: i nuovi Burger Eataly. Sei ricette in edizione limitata che celebrano la qualità delle materie prime italiane attraverso abbinamenti originali e…
Il ristorante Sant’Andrea Sapore di Mare Seregno pesce nasce con l’obiettivo di portare la cucina di mare in Brianza in modo autentico, senza forzature e senza cliché. Sant’Andrea Sapore di Mare Seregno pesce tra identità e territorio A Seregno, città…
A San Valentino non si cena soltanto. Si racconta, si ricorda, si sceglie di stare dentro un tempo diverso, più lento e più attento. La tavola diventa un linguaggio, e ogni piatto una frase che parla di complicità, desiderio e…
A Venezia, tra Carnevale, San Valentino e Olimpiadi Invernali, lo chef Alessandro Borghese trasforma il suo ristorante AB – Il lusso della semplicità in un palcoscenico sospeso tra leggenda, arte e gastronomia. Nella storica cornice di Cà Vendramin Calergi, affacciata…
A Tolentino e Civitanova Marche, il San Valentino 2026 si celebra tra dolcezza e creatività grazie alle proposte del Maestro AMPI Roberto Cantolacqua. Ogni creazione è pensata per trasformare il gesto di regalare in un’esperienza che coinvolge tutti i sensi,…
Racconti di zafferano trasforma il cibo in una forma di narrazione teatrale.Il progetto unisce cucina, racconto e performance in un’unica esperienza culturale. Il cibo diventa linguaggio. Lo zafferano diventa simbolo narrativo e sensoriale. Un’esperienza tra cucina e narrazione Il progetto…
