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Journal indipendente su food, persone, territori e cultura del gusto.
Diretto da Michela Rossi
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Nel quartiere dove la creatività milanese incontra il gusto, tra studi di design, boutique d’autore e cortili che profumano di vita vissuta, nasce un nuovo indirizzo destinato a lasciare il segno. Al Baretto Sant’Ambrogio è molto più di un…
IL NUOVO MANIFESTO DI SEU PIZZA: SOGNO, VISIONE, EVOLUZIONE, RIGORE E SPERIMENTAZIONE C’è un momento, nella crescita di ogni realtà gastronomica, in cui il percorso non può che evolvere. Per Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo, questo momento ha il…
Nel cuore tranquillo di Albiate, piccolo gioiello nei dintorni di Monza, due giovani fratelli hanno trasformato la cucina lombarda in un’esperienza d’autore. Matteo e Riccardo Vergine, rispettivamente chef e maître-sommelier, hanno acceso i fornelli di Grow nel gennaio 2022, dando…
Giovedì 23 ottobre 2025, da Viale Belisario a Milano, storico punto vendita dell’insegna, prende il via il piano di rinnovo de Il Viaggiator Goloso, marchio premium del Gruppo Finiper Canova dedicato alle eccellenze gastronomiche. Il nuovo concept trasforma lo…
Autunno in Cascina: La Bettolina celebra la tradizione lombarda tra gusto, vino e convivialità Gaggiano (MI) – Ottobre 2025. Il profumo dei funghi, il colore dorato dei campi, il calore di un bicchiere di vino condiviso. È così che…
Arburent – Osteria di Confine: Castelnuovo Scrivia riscopre i sapori delle Quattro Province Castelnuovo Scrivia (AL) si prepara ad accogliere una nuova esperienza gastronomica: “Arburent – Osteria di Confine”, il progetto firmato dallo chef Federico Costa, giovane talento piemontese, che…
Se siete appassionati di cucina e amate scoprire ricette, ingredienti di qualità e curiosità culinarie, allora Cucinoincasa.it è il luogo giusto per voi. Nato con l’obiettivo di portare in tavola il sapore autentico della cucina italiana, il blog racconta piatti…
Il Natale è il momento in cui la cucina diventa cuore pulsante della casa: profumi che avvolgono, sorrisi che si ritrovano e piatti che raccontano tradizioni di famiglia. Per il Natale 2025, Citterio porta sulla tavola un’idea che unisce sapore,…
Dopo un successo travolgente, MEAT CREW SI ESPANDE ANCORA. Dal 2023 a oggi, la catena di fast food creata dallo youtuber e imprenditore Mocho ha aperto 3 store a Milano, 1 a Como e una dark kitchen, portando in…
C’era una volta la pizza con la birra. Poi è arrivata la rivoluzione: oggi nei locali più curiosi e contemporanei la regina della tavola italiana incontra l’arte della mixology. Un trend che si sta affermando sempre di più, capace…
