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Journal indipendente su food, persone, territori e cultura del gusto.
Diretto da Michela Rossi
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La Mossa Perfetta: quando un vino quotidiano cambia status La Mossa Perfetta segna oggi un cambio preciso nel modo di leggere la Bonarda dell’Oltrepò: in questo momento il vino quotidiano sta cambiando linguaggio. Un prodotto storico dell’Oltrepò Pavese torna al…
Dopo il Salone del Mobile 2026: Milano cambia ritmo e i nuovi spazi dell’hospitality diventano il vero evento Il Salone del Mobile non è più soltanto design, arredo e installazioni. È diventato un acceleratore culturale che ridisegna il modo in…
Roma si apre all’Oriente: a Ostiense arriva un festival che trasforma il cibo in viaggio Oriental Food Festival Milano trend food internazionale: anche se l’evento nasce a Roma, intercetta una delle tendenze più forti del momento che sta influenzando anche…
CasaMora cambia ritmo: a Testaccio la cucina napoletana diventa esperienza condivisa Nuovo menu stagionale a Roma, nel cuore di Testaccio, e una filosofia che sta già attirando l’attenzione della scena gastronomica contemporanea: CasaMora riscrive il modo di vivere la cucina…
Spettacolo Milano, Tullio Solenghi protagonista ora al Teatro Carcano: dal 6 al 10 maggio la città accoglie uno degli appuntamenti più attuali della stagione. Non è solo teatro, ma un ritorno che intercetta un bisogno preciso del pubblico milanese: storie…
Quando Parigi arriva a Milano: la cena che racconta la nuova cucina europea INTROChef stellati Milano protagonisti ora in città: il 20 maggio, nel cuore di Porta Garibaldi, una cena speciale accende i riflettori su una delle nuove traiettorie della…
Il frappè al caffè che sa di primavera: la ricetta Sunrise firmata illy Quando il caffè cambia stagione, cambia anche il modo di viverlo. Più fresco, più leggero, più creativo. È da questa idea che nasce Sunrise, il frappè primaverile…
Quando il lusso smette di essere ostentazione e diventa esperienza C’è un cambiamento silenzioso che sta attraversando il mondo dell’ospitalità di alta gamma. Non riguarda solo il design o i servizi, ma il modo in cui gli hotel scelgono di…
E se l’ultima storia dell’uomo fosse un ritorno alla natura? In un tempo in cui tutto è costruito, trasformato, filtrato, immaginare la fine dell’umanità significa anche immaginare cosa resterebbe davvero: il corpo, l’istinto, la relazione con ciò che ci circonda.…
Una sera in cui il Piemonte si racconta attraverso il gusto C’è un momento, tra le colline della Valle Bormida, in cui il vino smette di essere solo degustazione e diventa racconto. Succede a Bubbio, nella cantina Colombo, dove il…
