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Journal indipendente su food, persone, territori e cultura del gusto.
Diretto da Michela Rossi
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Masottina 80 anni storia: a Vinitaly 2026 debutta la Heritage Collection Masottina celebra 80 anni di storia e sceglie Vinitaly 2026 per presentare la sua novità più importante: la Heritage Collection, nuovo progetto enologico della famiglia Dal Bianco. La storica…
Vinitaly 2026 si prepara a trasformare Verona nel cuore pulsante del vino e dei distillati internazionali. Un’edizione ricca di appuntamenti, innovazione e nuove interpretazioni del bere contemporaneo. Vinitaly 2026 vini distillati tra tradizione e innovazione Tra i protagonisti più attesi…
Bonollo 1908 si conferma protagonista a Vinitaly 2026, portando a Verona l’eccellenza dell’Alta Distilleria italiana tra heritage, ricerca e innovazione contemporanea. Bonollo 1908 Vinitaly 2026 tra tradizione e innovazione La storica azienda padovana accoglie operatori e appassionati nella Hall 5…
Il Masi Pinot Noir del Re è tra le novità più interessanti di Vinitaly 2026, dove la storica cantina veronese presenta un rosso elegante capace di raccontare l’identità dell’Oltrepò Pavese con uno sguardo contemporaneo. Masi Pinot Noir del Re tra…
La Cantina La Torre 1953 è una storica cantina cooperativa situata a Castel Rocchero, nel cuore del Monferrato. Fondata nel 1953 da 57 viticoltori locali, questa realtà rappresenta ancora oggi un punto di riferimento per la viticoltura piemontese. La sua…
Il Boscareto riapre il 27 marzo: stagione 2026 nelle Langhe Il Il Boscareto Resort & Spa riapre il 27 marzo, inaugurando la nuova stagione 2026 tra le colline delle Langhe, patrimonio UNESCO, con un’offerta dedicata a relax, alta cucina, natura…
Sandokan la tigre ruggisce ancora Alla Reggia di Monza, negli spazi monumentali dell’Orangerie, arriva la grande mostra immersiva Sandokan la tigre ruggisce ancora, in programma dal 7 marzo al 28 giugno 2026. L’esposizione, a cura di Francesco Aquilanti e Loretta…
carbonara Proloco Trastevere Carbonara Day In occasione del carbonara Proloco Trastevere Carbonara Day, Proloco Trastevere celebra uno dei simboli più iconici della cucina romana con una proposta che unisce tradizione e ricerca della materia prima. Protagonista del piatto è la…
In occasione del Carbonara Day del 6 aprile, La Molisana presenta una nuova interpretazione di uno dei piatti simbolo della cucina italiana: la Carbonara Quadrata. Non si tratta di una semplice rivisitazione, ma di un incontro tra tradizione e innovazione…
A Milano, nel cuore di una scena gastronomica sempre più attenta alla cultura del vino, il pranzo con i vini di Felline a Milano ospitato da Ricci Osteria ha rappresentato un incontro autentico tra territorio, cucina e narrazione enogastronomica. Protagonisti…
