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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
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Il 24 marzo si celebra il Gelato Day, l’appuntamento perfetto per dare il benvenuto alla primavera con freschezza e creatività. In tutta Italia, chef e maestri gelatieri trasformano il gelato in un’esperienza gastronomica, tra tradizione e innovazione. Dalle grandi città…
Dal 13 al 21 marzo 2026, Mauritius diventa la capitale del gusto internazionale con la 19ª edizione del Constance Festival Culinaire, l’evento gastronomico più consolidato dell’Oceano Indiano, ospitato tra il Constance Belle Mare Plage e il Constance Prince Maurice. Per…
Un padre, un figlio, piccole magie quotidiane e una vita fatta di sacrifici: è questa la storia intensa e delicata di “La Casa di Papà”, il cortometraggio diretto da Maria Rosaria Russo, che conquista un nuovo importante riconoscimento entrando tra…
Roma si prepara a scoprire un nuovo ritmo gastronomico: da Bap, in via Raffaele Cadorna 5, il venerdì sera si mangia colazione. O meglio, si fa Brinner – la fusione di breakfast e dinner – il trend che negli Stati…
Dal 2016, San Carlo Osteria Piemonte porta l’autentica cucina piemontese nel cuore di Soho, a New York, conquistando palati e cuori con agnolotti del plin, bagna cauda e ricette che raccontano storie di tradizione e territorio. Oggi, a dieci anni…
Da mercoledì 11 marzo, Ultra Milano propone ULTRA ICONS, un nuovo appuntamento settimanale pensato per condensare in una sola sera l’identità del locale e la filosofia che lo ha reso riconoscibile: cucina creativa, cocktail signature e un’esperienza sensoriale completa. Non…
Dal 3 marzo, Eataly rinnova la sua proposta gastronomica con una novità pensata per gli amanti del gusto autentico: i nuovi Burger Eataly. Sei ricette in edizione limitata che celebrano la qualità delle materie prime italiane attraverso abbinamenti originali e…
In occasione della Festa della Donna, Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI) accende i riflettori sul talento femminile attraverso creazioni dolciarie che vanno oltre il gusto. Cinque pastry chef reinterpretano la femminilità trasformando ogni dessert in un racconto fatto di emozioni,…
La Festa della Donna Alessandro Borghese diventa un racconto di luce, emozione e creatività. Lo chef interpreta l’universo femminile come una forza capace di accogliere e trasformare, restituendo bellezza al mondo. Venezia: un piatto simbolo per la Festa della Donna…
Wine Night Eataly Milano: una serata tra vino e degustazioni La Wine Night Eataly Milano torna il 6 marzo negli spazi di Eataly Smeraldo, offrendo un’esperienza dedicata agli appassionati di vino. Dalle 18.30 alle 22.30 sarà possibile degustare una selezione…
