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Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
Journal indipendente su food, design e cultura contemporanea
Quando l’aperitivo diventa esperienza culturale Soft clubbing Nobu Roma e rituali urbani: è qui che cambia il modo di vivere la notte italiana. Mentre Milano continua a dettare il ritmo delle nuove abitudini lifestyle, Roma risponde con un format che…
Nel racconto del vino in Lombardia, il trentennale Buttafuoco Storico si distingue per un approccio diffuso e territoriale.Un calendario che attraversa Oltrepò Pavese e Lomellina costruendo una narrazione fatta di incontri, degustazioni e tappe che si susseguono lungo il mese…
Il vino, oggi, non si limita più a essere degustato: viene messo in scena. Sempre più eventi enogastronomici scelgono di trasformarsi in dispositivi culturali temporanei, dove la bottiglia è solo il punto di partenza. Dentro questa traiettoria si colloca Nizza…
A Pavia e dintorni il modo di vivere il vino sta cambiando lentamente direzione. Sempre meno evento da osservare a distanza, sempre più occasione per entrare nei territori e leggerli attraverso chi li lavora ogni giorno. In questo percorso si…
Ci sono momenti in cui una conversazione apparentemente ordinaria diventa una lente più ampia su come funziona un intero settore. Nel mondo del food e dell’hospitality, dove la comunicazione è parte integrante dell’identità di un progetto, il linguaggio non è…
A Napoli, la linea che separa tradizione e contemporaneità è sempre più sottile. Non si tratta più di contrapposizioni, ma di incontri. È in questo spazio che nasce una serata che mette in dialogo due mondi solo apparentemente distanti: la…
Nel linguaggio della cucina contemporanea, l’inclusività non è più un concetto accessorio. È una parte strutturale del modo in cui si pensa il cibo. La pizza gluten free Napoli firmata da Salvatore Santucci nasce proprio da questa visione: non un’alternativa…
C’è un momento in cui il benessere smette di essere una pausa e diventa un linguaggio. Non più soltanto riposo, ma esperienza costruita, orchestrata, pensata come un percorso che coinvolge tempo, corpo e percezione. È in questa trasformazione che si…
La città, vista dall’alto, cambia ritmo. Roma si distende tra cupole e luci serali, mentre sopra di lei prende forma un’altra narrazione: quella della cucina contemporanea che non si limita più a raccontare territori, ma li mette in dialogo. In…
L’APERITIVO NON È PIÙ A TERRA C’è un nuovo modo di vivere le città italiane nel 2026: non più a livello strada, ma dall’alto. I rooftop e le terrazze panoramiche stanno diventando il punto di incontro tra design, lifestyle e…
