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Urban Assassineria a Milano: la Puglia più autentica arriva in città
Milano continua a cercare cucine con un’identità. Urban Assassineria arriva nel momento…
Sorsi di Morsus
Journal indipendente su food, persone, territori e cultura del gusto.
Diretto da Michela Rossi
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Pizza contemporanea Milano: Campana ospite da ULTRA
A Milano la pizza continua a trasformarsi, contaminandosi con il mondo della…
Sant’Andrea: il mare che non imita il mare
Sant’Andrea, a Seregno, è uno di quei luoghi che invitano a riflettere…
Amami Week Milano 2026: la pizza senza lievito festeggia 11 anni
Amami Week Milano 2026 trasforma l’anniversario di uno dei progetti più originali…
Wendy, la cucina modulare che porta lo showcooking ovunque: il progetto protagonista a Identità Milano 2026
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Risò 2026: il riso italiano si racconta alle nuove generazioni
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Il problema non è dire che è buono. È sapere perché lo è
Quando il gusto diventa linguaggio (e responsabilità) Viviamo in un’epoca in cui…
Filario x GUESS: il Lago di Como cambia linguaggio
Negli ultimi anni il Lago di Como ha smesso di essere soltanto…
Tra risaie e jazz: Novara dove la musica diventa paesaggio
C’è un punto, tra le risaie del Novarese e le linee d’acqua…
Chi dà voce agli eventi: come lo storytelling trasforma le esperienze
Chi dà voce agli eventi oggi tra presenza e narrazione digitale Chi…
